Siluro de canal salvaje - composición, beneficios y daños

Agua 79.02 g

3%

Calorías 100.00 kcal

4%

Proteína 17.42 g

23%

Grasa 2.84 g

3%

Ceniza 1.06 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 12.50 mg

1%

Hierro Fe 0.32 mg

3%

Magnesio Mg 25.50 mg

6%

Fósforo P 256.50 mg

36%

Potasio K 388.50 mg

8%

Sodio Na 46.50 mg

3%

Zinc Zn 0.56 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 13.45 mcg

24%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamina D Calciferol 12.50 mcg

83%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.75 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.15 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.57 mcg

106%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.80 g

40%

Leucina 1.42 g

30%

Lisina 1.60 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 0.90 g

35%

Arginina 1.04 g

17%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 1.05 g

15%

Ácido aspártico 1.78 g

14%

Ácido glutámico 2.60 g

19%

Glicina 0.84 g

23%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.71 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.73 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 0.46 g

Ácido esteárico 0.13 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.97 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido octadecenoico 0.68 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.75 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.19 g

Colesterol 65.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g