Nutrionio
Wilder Kanalwels

Wilder Kanalwels – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

kanal wilder zubereitet roh gebacken oder gebraten

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

100 kcal

Kalorien

23%

17 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

3%

3 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 79.02 g

-

-

Kalorien 100.00 kcal

4%

100.00

Eiweiß 17.42 g

23%

17.42

Fett (Gesamtlipid) 2.84 g

3%

2.84

Asche 1.06 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 12.50 mg

1%

12.50

Eisen, Fe 0.32 mg

3%

0.32

Magnesium, Mg 25.50 mg

6%

25.50

Phosphor, P 256.50 mg

36%

256.50

Kalium, K 388.50 mg

8%

388.50

Natrium, Na 46.50 mg

3%

46.50

Zink, Zn 0.56 mg

5%

0.56

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

0.04

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selen, Se 13.45 mcg

24%

13.45

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 15.00 mcg

1%

15.00

Retinol 15.00 mcg

1%

15.00

Vitamin D (D2 + D3) 12.50 mcg

83%

12.50

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.75 mg

0%

0.75

Thiamin 0.22 mg

18%

0.22

Riboflavin 0.07 mg

5%

0.07

Niacin 2.15 mg

13%

2.15

Pantothensäure 0.84 mg

16%

0.84

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

0.11

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 10.00 mcg

2%

10.00

Folat, DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamin B-12 2.57 mcg

106%

2.57

Aminosäuren

Tryptophan 0.20 g

24%

0.20

Threonin 0.76 g

31%

0.76

Isoleucin 0.80 g

40%

0.80

Leucin 1.42 g

30%

1.42

Lysin 1.60 g

39%

1.60

Methionin 0.52 g

28%

0.52

Cystin 0.19 g

10%

0.19

Phenylalanin 0.68 g

15%

0.68

Tyrosin 0.59 g

13%

0.59

Valin 0.90 g

35%

0.90

Arginin 1.04 g

17%

1.04

Histidin 0.51 g

24%

0.51

Alanin 1.05 g

15%

1.05

Asparaginsäure 1.78 g

14%

1.78

Glutaminsäure 2.60 g

19%

2.60

Glycin 0.84 g

23%

0.84

Prolin 0.62 g

13%

0.62

Serin 0.71 g

8%

0.71

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.73 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.07 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.46 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.13 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.97 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.21 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.68 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.75 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.12 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.19 g

Sterole

Cholesterin 65.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g