Siluro de canal salvaje crudo - composición, beneficios y daños

Agua 80.36 g

4%

Calorías 95.00 kcal

4%

Proteína 16.38 g

21%

Grasa 2.82 g

3%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 0.30 mg

3%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 209.00 mg

29%

Potasio K 358.00 mg

7%

Sodio Na 43.00 mg

3%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamina D Calciferol 12.50 mcg

83%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 1.91 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.23 mcg

92%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.72 g

29%

Isoleucina 0.76 g

37%

Leucina 1.33 g

28%

Lisina 1.50 g

36%

Metionina 0.49 g

26%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.84 g

33%

Arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.48 g

22%

Alanina 0.99 g

15%

Ácido aspártico 1.68 g

13%

Ácido glutámico 2.45 g

17%

Glicina 0.79 g

22%

Prolina 0.58 g

12%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.72 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 0.44 g

Ácido esteárico 0.15 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.84 g

Ácido hexadecénico 0.18 g

Ácido octadecenoico 0.59 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.87 g

Ácido octadecadienoico 0.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.15 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.13 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.23 g

Colesterol 58.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g