Surowy dziki sum kanałowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
95 kcal
Kalorie
21%
16 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
3%
3 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 80.36 g
-
Kalorie 95.00 kcal
4%
Białko 16.38 g
21%
Tłuszcz (lipid) 2.82 g
3%
Popiół 0.96 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.30 mg
3%
Magnez, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 209.00 mg
29%
Potas, K 358.00 mg
7%
Sód, Na 43.00 mg
3%
Cynk, Zn 0.51 mg
4%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 12.60 mcg
22%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Witamina D (D2 + D3) 12.50 mcg
83%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg
0%
Tiamina 0.21 mg
17%
Ryboflawina 0.07 mg
5%
Niacyna 1.91 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.77 mg
15%
Witamina B-6 0.12 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 10.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg
2%
Witamina B-12 2.23 mcg
92%
Aminokwasy
Tryptofan 0.18 g
22%
Treonina 0.72 g
29%
Izoleucyna 0.76 g
37%
Leucyna 1.33 g
28%
Lizyna 1.50 g
36%
Metionina 0.49 g
26%
Cystyna 0.18 g
9%
Fenyloalanina 0.64 g
14%
Tyrozyna 0.55 g
12%
Walina 0.84 g
33%
Arginina 0.98 g
16%
Histydyna 0.48 g
22%
Alanina 0.99 g
15%
Kwas asparaginowy 1.68 g
13%
Kwas glutaminowy 2.45 g
17%
Glicyna 0.79 g
22%
Prolina 0.58 g
12%
Seryna 0.67 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.72 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.44 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.15 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.84 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.18 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.59 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.87 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.10 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.15 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.13 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g
Sterole
Cholesterol 58.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g