Poisson-chat de rivière sauvage cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 80.36 g

4%

Calories 95.00 kcal

4%

Protéines 16.38 g

21%

Graisses 2.82 g

3%

Cendre 0.96 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.30 mg

3%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 209.00 mg

29%

Potassium K 358.00 mg

7%

Sodium Na 43.00 mg

3%

Zinc Zn 0.51 mg

4%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 15.00 mcg

1%

Rétinol 15.00 mcg

1%

Vitamine D Calciférol 12.50 mcg

83%

Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg

17%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 1.91 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.23 mcg

92%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.72 g

29%

Isoleucine 0.76 g

37%

Leucine 1.33 g

28%

Lysine 1.50 g

36%

Méthionine 0.49 g

26%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.55 g

12%

Valine 0.84 g

33%

Arginine 0.98 g

16%

Histidine 0.48 g

22%

Alanine 0.99 g

15%

Acide aspartique 1.68 g

13%

Acide glutamique 2.45 g

17%

Glycine 0.79 g

22%

Proline 0.58 g

12%

Sérine 0.67 g

8%

Acides gras saturés 0.72 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 0.44 g

Acide stéarique 0.15 g

Acides gras monoinsaturés 0.84 g

Acide hexadécénoïque 0.18 g

Acide octadécénoïque 0.59 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.87 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.15 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.13 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.10 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.23 g

Cholestérol 58.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g