Poisson-chat de rivière cru - composición, beneficios y daños

Eau 79.71 g

-

Calories 107.00 kcal

4%

Protéine 15.81 g

21%

Gras (lipides) 4.38 g

5%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 0.27 mg

2%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 206.50 mg

29%

Potassium, K 330.00 mg

7%

Sodium, Na 70.50 mg

5%

Zinc, Zn 0.50 mg

4%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 10.40 mcg

18%

Vitamine A 7.50 mcg

0%

Rétinol 7.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.81 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 6.35 mcg

42%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 2.10 mcg

1%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.60 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.35 mg

0%

Thiamine 0.11 mg

9%

Riboflavine 0.08 mg

5%

Niacine 2.01 mg

12%

Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B-6 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 2.55 mcg

106%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.72 g

35%

Leucine 1.24 g

27%

Lysine 1.44 g

35%

Méthionine 0.46 g

25%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.62 g

14%

Tyrosine 0.53 g

12%

Valine 0.79 g

31%

Arginine 0.97 g

15%

Histidine 0.41 g

19%

Alanine 0.93 g

14%

L'acide aspartique 1.58 g

12%

Acide glutamique 2.30 g

16%

Glycine 0.78 g

22%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.62 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 1.02 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.69 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.22 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.71 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g

AGMI 16:1 c 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.03 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.46 g

AGMI 18:1 c 2.31 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.99 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.45 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.76 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.06 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.06 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 56.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg