Poisson-chat de rivière cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.71 g

3%

Calories 107.00 kcal

4%

Protéines 15.81 g

21%

Graisses 4.38 g

5%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.27 mg

2%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 206.50 mg

29%

Potassium K 330.00 mg

7%

Sodium Na 70.50 mg

5%

Zinc Zn 0.50 mg

4%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 10.40 mcg

18%

Vitamine A 7.50 mcg

0%

Rétinol 7.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.81 mg

5%

Vitamine D Calciférol 6.35 mcg

42%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.10 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.60 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.35 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 2.01 mg

12%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 2.55 mcg

106%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.72 g

35%

Leucine 1.24 g

27%

Lysine 1.44 g

35%

Méthionine 0.46 g

25%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.62 g

14%

Tyrosine 0.53 g

12%

Valine 0.79 g

31%

Arginine 0.97 g

15%

Histidine 0.41 g

19%

Alanine 0.93 g

14%

Acide aspartique 1.58 g

12%

Acide glutamique 2.30 g

16%

Glycine 0.78 g

22%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.62 g

7%

Acides gras saturés 1.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.69 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.22 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.71 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.16 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.46 g

Acide oléique oméga-9 2.31 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.99 g

Acide octadécadiénoïque 0.45 g

Acide linoléique Oméga-6 0.76 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.06 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 56.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg