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Poisson-chat cru

Poisson-chat cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

107 kcal

Calories

21%

16 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

5%

4 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 79.71 g

3%

79.71

Calories 107.00 kcal

4%

107.00

Protéines 15.81 g

21%

15.81

Graisses 4.38 g

5%

4.38

Cendre 1.01 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Glucose 0.00 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 0.27 mg

2%

0.27

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphore P 206.50 mg

29%

206.50

Potassium K 330.00 mg

7%

330.00

Sodium Na 70.50 mg

5%

70.50

Zinc Zn 0.50 mg

4%

0.50

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 10.40 mcg

18%

10.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 7.50 mcg

0%

7.50

Rétinol 7.50 mcg

0%

7.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.81 mg

5%

0.81

Vitamine D Calciférol 6.35 mcg

42%

6.35

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 2.10 mcg

1%

2.10

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.60 mcg

0%

0.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.35 mg

0%

0.35

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

0.11

Vitamine B2 Riboflavine 0.08 mg

5%

0.08

Vitamine B3 Niacine 2.01 mg

12%

2.01

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.72 mg

14%

0.72

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.55 mcg

106%

2.55

Acides aminés

Tryptophane 0.18 g

22%

0.18

Thréonine 0.70 g

29%

0.70

Isoleucine 0.72 g

35%

0.72

Leucine 1.24 g

27%

1.24

Lysine 1.44 g

35%

1.44

Méthionine 0.46 g

25%

0.46

Cystine 0.17 g

9%

0.17

Phénylalanine 0.62 g

14%

0.62

Tyrosine 0.53 g

12%

0.53

Valine 0.79 g

31%

0.79

Arginine 0.97 g

15%

0.97

Histidine 0.41 g

19%

0.41

Alanine 0.93 g

14%

0.93

Acide aspartique 1.58 g

12%

1.58

Acide glutamique 2.30 g

16%

2.30

Glycine 0.78 g

22%

0.78

Proline 0.57 g

12%

0.57

Sérine 0.62 g

7%

0.62

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.69 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.22 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.71 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.16 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.46 g

Acide oléique oméga-9 2.31 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.99 g

Acide octadécadiénoïque 0.45 g

Acide linoléique Oméga-6 0.76 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.06 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.15 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 56.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg