Peixe-gato cru - composição, benefícios e malefícios

Água 79.71 g

3%

Calorias 107.00 kcal

4%

Proteína 15.81 g

21%

Gordura 4.38 g

5%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.27 mg

2%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 206.50 mg

29%

Potássio K 330.00 mg

7%

Sódio Na 70.50 mg

5%

Zinco Zn 0.50 mg

4%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 10.40 mcg

18%

Vitamina A 7.50 mcg

0%

Retinol 7.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.81 mg

5%

Vitamina D Calciferol 6.35 mcg

42%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.60 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.35 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 2.01 mg

12%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.55 mcg

106%

Triptofano 0.18 g

22%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.72 g

35%

Leucina 1.24 g

27%

Lisina 1.44 g

35%

Metionina 0.46 g

25%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.62 g

14%

Tirosina 0.53 g

12%

Valina 0.79 g

31%

Arginina 0.97 g

15%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.93 g

14%

Ácido aspártico 1.58 g

12%

Ácido glutâmico 2.30 g

16%

Glicina 0.78 g

22%

Prolina 0.57 g

12%

Serina 0.62 g

7%

Gordura saturada 1.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.69 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.71 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.16 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.13 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenóico 1.46 g

Ácido oleico Ómega-9 2.31 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.99 g

Ácido octadecadienóico 0.45 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.76 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.06 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.07 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.15 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 56.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg