Wels roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.71 g

3%

Kalorien 107.00 kcal

4%

Eiweiß 15.81 g

21%

Fette 4.38 g

5%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.27 mg

2%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 206.50 mg

29%

Kalium K 330.00 mg

7%

Natrium Na 70.50 mg

5%

Zink Zn 0.50 mg

4%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 10.40 mcg

18%

Vitamin A 7.50 mcg

0%

Retinol 7.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.81 mg

5%

Vitamin D Calciferol 6.35 mcg

42%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.10 mcg

1%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.60 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.35 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 2.01 mg

12%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.72 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.55 mcg

106%

Tryptophan 0.18 g

22%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 0.72 g

35%

Leucin 1.24 g

27%

Lysin 1.44 g

35%

Methionin 0.46 g

25%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.62 g

14%

Tyrosin 0.53 g

12%

Valin 0.79 g

31%

Arginin 0.97 g

15%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 0.93 g

14%

Asparaginsäure 1.58 g

12%

Glutaminsäure 2.30 g

16%

Glycin 0.78 g

22%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.62 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 1.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.69 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.22 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.71 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.16 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.13 g

Margarolsäure 0.03 g

Octadecensäure 1.46 g

Ölsäure Omega-9 2.31 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Octadecadiensäure 0.45 g

Linolsäure Omega-6 0.76 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.04 g

Eicosatriensäure 0.06 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.06 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.07 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.06 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.15 g

Transfette 0.05 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 56.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg