Сом канальный дикий сырой - состав, польза и вред

Вода 80.36 г

-

Калории 95.00 ккал

4%

Белок 16.38 г

21%

Жиры (липиды) 2.82 г

3%

Зола 0.96 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 14.00 мг

1%

Железо, Fe 0.30 мг

3%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 209.00 мг

29%

Калий, К 358.00 мг

7%

Натрий, Na 43.00 мг

3%

Цинк, Zn 0.51 мг

4%

Медь, Cu 0.03 мг

3%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 12.60 мкг

22%

Витамин А 15.00 мкг

1%

Ретинол 15.00 мкг

1%

Витамин D (D2 + D3) 12.50 мкг

83%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Тиамин 0.21 мг

17%

Рибофлавин 0.07 мг

5%

Ниацин 1.91 мг

11%

Пантотеновая кислота 0.77 мг

15%

Витамин В-6 0.12 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Витамин B-12 2.23 мкг

92%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.72 г

29%

Изолейцин 0.76 г

37%

Лейцин 1.33 г

28%

Лизин 1.50 г

36%

Метионин 0.49 г

26%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.64 г

14%

Тирозин 0.55 г

12%

Валин 0.84 г

33%

Аргинин 0.98 г

16%

Гистидин 0.48 г

22%

Аланин 0.99 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.68 г

13%

Глютаминовая кислота 2.45 г

17%

Глицин 0.79 г

22%

Пролин 0.58 г

12%

Серин 0.67 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.72 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.44 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.15 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.84 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.18 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.59 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.87 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.10 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.13 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.10 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.23 г

Холестерин 58.00 мг

Спирт, этил 0.00 г