Nutrionio
Siluro salvaje crudo

Siluro salvaje crudo - composición, beneficios y daños

salvaje crudo de canal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

95 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

3%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 80.36 g

-

-

Calorías 95.00 kcal

4%

95.00

Proteína 16.38 g

21%

16.38

Grasas (lípidos) 2.82 g

3%

2.82

Ceniza 0.96 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Hierro, Fe 0.30 mg

3%

0.30

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fósforo, P 209.00 mg

29%

209.00

Potasio, K 358.00 mg

7%

358.00

Sodio, Na 43.00 mg

3%

43.00

cinc, Zn 0.51 mg

4%

0.51

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 12.60 mcg

22%

12.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 15.00 mcg

1%

15.00

Retinol 15.00 mcg

1%

15.00

Vitamina D (D2 + D3) 12.50 mcg

83%

12.50

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

0.70

Tiamina 0.21 mg

17%

0.21

Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 1.91 mg

11%

1.91

Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

0.77

vitamina B-6 0.12 mg

8%

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

10.00

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B-12 2.23 mcg

92%

2.23

Aminoácidos

Triptófano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.72 g

29%

0.72

Isoleucina 0.76 g

37%

0.76

Leucina 1.33 g

28%

1.33

Lisina 1.50 g

36%

1.50

Metionina 0.49 g

26%

0.49

Cistina 0.18 g

9%

0.18

Fenilalanina 0.64 g

14%

0.64

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.98 g

16%

0.98

Histidina 0.48 g

22%

0.48

Alanina 0.99 g

15%

0.99

Ácido aspártico 1.68 g

13%

1.68

Ácido glutamico 2.45 g

17%

2.45

Glicina 0.79 g

22%

0.79

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.67 g

8%

0.67

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.72 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.44 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.13 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g

Esteroles

Colesterol 58.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g