Siluro al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 76.16 g

3%

Calorías 124.50 kcal

5%

Proteína 18.46 g

24%

Grasa 5.02 g

5%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 0.32 mg

3%

Magnesio Mg 25.50 mg

6%

Fósforo P 275.50 mg

39%

Potasio K 392.50 mg

8%

Sodio Na 84.50 mg

6%

Zinc Zn 0.60 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.97 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.70 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 2.47 mg

15%

Vitamina B4 Colina 78.70 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.84 mcg

118%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.84 g

41%

Leucina 1.45 g

31%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.13 g

18%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutámico 2.69 g

19%

Glicina 0.91 g

25%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados 1.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.81 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.23 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.11 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido margarólico 0.03 g

Ácido octadecenoico 1.80 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.00 g

Ácido octadecadienoico 0.56 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.10 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Colesterol 69.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg