Сом жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 76.16 г

3%

Калории 124.50 ккал

5%

Белки 18.46 г

24%

Жиры 5.02 г

5%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 0.32 мг

3%

Магний Mg 25.50 мг

6%

Фосфор P 275.50 мг

39%

Калий K 392.50 мг

8%

Натрий Na 84.50 мг

6%

Цинк Zn 0.60 мг

5%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 12.10 мкг

22%

Витамин А 8.00 мкг

0%

Ретинол 8.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.97 мг

6%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 2.50 мкг

2%

Витамин K2 Менахинон-4 0.70 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.40 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.08 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 2.47 мг

15%

Витамин B4 Холин 78.70 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.86 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.84 мкг

118%

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 0.82 г

34%

Изолейцин 0.84 г

41%

Лейцин 1.45 г

31%

Лизин 1.69 г

41%

Метионин 0.54 г

30%

Цистин 0.20 г

10%

Фенилаланин 0.73 г

16%

Тирозин 0.62 г

14%

Валин 0.92 г

36%

Аргинин 1.13 г

18%

Гистидин 0.47 г

22%

Аланин 1.08 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.85 г

15%

Глютаминовая кислота 2.69 г

19%

Глицин 0.91 г

25%

Пролин 0.67 г

14%

Серин 0.73 г

8%

Насыщенные жирные кислоты 1.17 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.07 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.81 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.23 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.21 г

Маргароловая кислота 0.03 г

Октадеценовая кислота 1.80 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.00 г

Октадекадиеновая кислота 0.56 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.07 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.06 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.10 г

Трансжиры 0.06 г

Холестерин 69.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг