Sum pieczony - skład, korzyści i szkody

Woda 76.16 g

3%

Kalorie 124.50 kcal

5%

Białka 18.46 g

24%

Tłuszcze 5.02 g

5%

Popiół 1.21 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Glukoza 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.00 g

-

Wapń Ca 10.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.32 mg

3%

Magnez Mg 25.50 mg

6%

Fosfor P 275.50 mg

39%

Potas K 392.50 mg

8%

Sód Na 84.50 mg

6%

Cynk Zn 0.60 mg

5%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 12.10 mcg

22%

Witamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.97 mg

6%

Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 2.50 mcg

2%

Witamina K2 menachinon-4 0.70 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.40 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 2.47 mg

15%

Witamina B4 Cholina 78.70 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.86 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.14 mg

10%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.00 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.00 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 2.84 mcg

118%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.82 g

34%

Izoleucyna 0.84 g

41%

Leucyna 1.45 g

31%

Lizyna 1.69 g

41%

Metionina 0.54 g

30%

Cystyna 0.20 g

10%

Fenyloalanina 0.73 g

16%

Tyrozyna 0.62 g

14%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.13 g

18%

Histydyna 0.47 g

22%

Alanina 1.08 g

16%

Kwas asparaginowy 1.85 g

15%

Kwas glutaminowy 2.69 g

19%

Glicyna 0.91 g

25%

Prolina 0.67 g

14%

Seryna 0.73 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.17 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.07 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.81 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.23 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.11 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.21 g

Kwas margarolowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 1.80 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.00 g

Kwas oktadekadienowy 0.56 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.07 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.06 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.10 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Cholesterol 69.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg