Dziki sum pieczony - skład, korzyści i szkody

Woda 77.67 g

-

Kalorie 105.00 kcal

4%

Białko 18.47 g

24%

Tłuszcz (lipid) 2.85 g

3%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.35 mg

3%

Magnez, Mg 28.00 mg

7%

Fosfor, P 304.00 mg

43%

Potas, K 419.00 mg

8%

Sód, Na 50.00 mg

3%

Cynk, Zn 0.61 mg

5%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 14.30 mcg

26%

Witamina A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.80 mg

0%

Tiamina 0.23 mg

18%

Ryboflawina 0.07 mg

5%

Niacyna 2.39 mg

14%

Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B-6 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Witamina B-12 2.90 mcg

120%

Tryptofan 0.21 g

25%

Treonina 0.81 g

33%

Izoleucyna 0.85 g

42%

Leucyna 1.50 g

32%

Lizyna 1.70 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.62 g

14%

Walina 0.95 g

38%

Arginina 1.11 g

18%

Histydyna 0.54 g

25%

Alanina 1.12 g

16%

Kwas asparaginowy 1.89 g

15%

Kwas glutaminowy 2.76 g

20%

Glicyna 0.89 g

25%

Prolina 0.65 g

14%

Seryna 0.75 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.74 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.48 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.12 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.77 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.64 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.14 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.14 g

Cholesterol 72.00 mg