Wilder Wels gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
105 kcal
Kalorien
24%
18 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 77.67 g
3%
Kalorien 105.00 kcal
4%
Eiweiß 18.47 g
24%
Fette 2.85 g
3%
Asche 1.15 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 11.00 mg
1%
Eisen Fe 0.35 mg
3%
Magnesium Mg 28.00 mg
7%
Phosphor P 304.00 mg
43%
Kalium K 419.00 mg
8%
Natrium Na 50.00 mg
3%
Zink Zn 0.61 mg
5%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 14.30 mcg
26%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.80 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.23 mg
18%
Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg
5%
Vitamin B3 Niacin 2.39 mg
14%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.91 mg
18%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg
8%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 2.90 mcg
120%
Aminosäuren
Tryptophan 0.21 g
25%
Threonin 0.81 g
33%
Isoleucin 0.85 g
42%
Leucin 1.50 g
32%
Lysin 1.70 g
41%
Methionin 0.55 g
30%
Cystin 0.20 g
11%
Phenylalanin 0.72 g
16%
Tyrosin 0.62 g
14%
Valin 0.95 g
38%
Arginin 1.11 g
18%
Histidin 0.54 g
25%
Alanin 1.12 g
16%
Asparaginsäure 1.89 g
15%
Glutaminsäure 2.76 g
20%
Glycin 0.89 g
25%
Prolin 0.65 g
14%
Serin 0.75 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.74 g
Myristinsäure 0.08 g
Palmitinsäure 0.48 g
Stearinsäure 0.12 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.10 g
Hexadecensäure 0.25 g
Octadecensäure 0.77 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.64 g
Octadecadiensäure 0.14 g
Octadecatriensäure 0.10 g
Stearidonsäure Omega-3 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.09 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.10 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.14 g
Sterole
Cholesterin 72.00 mg