Poisson-chat sauvage cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calories
24%
18 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 77.67 g
-
Calories 105.00 kcal
4%
Protéine 18.47 g
24%
Gras (lipides) 2.85 g
3%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.00 mg
1%
Fer, Fe 0.35 mg
3%
Magnésium, Mg 28.00 mg
7%
Phosphore, P 304.00 mg
43%
Potassium, K 419.00 mg
8%
Sodium, Na 50.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.61 mg
5%
Cuivre, Cu 0.04 mg
4%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 14.30 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 15.00 mcg
1%
Rétinol 15.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.80 mg
0%
Thiamine 0.23 mg
18%
Riboflavine 0.07 mg
5%
Niacine 2.39 mg
14%
Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B-6 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B-12 2.90 mcg
120%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
25%
Thréonine 0.81 g
33%
Isoleucine 0.85 g
42%
Leucine 1.50 g
32%
Lysine 1.70 g
41%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.72 g
16%
Tyrosine 0.62 g
14%
Valine 0.95 g
38%
Arginine 1.11 g
18%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.12 g
16%
L'acide aspartique 1.89 g
15%
Acide glutamique 2.76 g
20%
Glycine 0.89 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Sérine 0.75 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.74 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.48 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.12 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.10 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.77 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.64 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.14 g
Stérols
Cholestérol 72.00 mg