Pesce gatto selvatico al forno o al vapore - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
105 kcal
Calorie
24%
18 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 77.67 g
-
Calorie 105.00 kcal
4%
Proteina 18.47 g
24%
Grassi (lipidi) 2.85 g
3%
Cenere 1.15 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.35 mg
3%
Magnesio, Mg 28.00 mg
7%
Fosforo, P 304.00 mg
43%
Potassio, K 419.00 mg
8%
Sodio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.61 mg
5%
Rame, Cu 0.04 mg
4%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 14.30 mcg
26%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinolo 15.00 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.80 mg
0%
Tiamina 0.23 mg
18%
Riboflavina 0.07 mg
5%
Niacina 2.39 mg
14%
Acido pantotenico 0.91 mg
18%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 2.90 mcg
120%
Aminoacidi
Triptofano 0.21 g
25%
Treonina 0.81 g
33%
Isoleucina 0.85 g
42%
Leucina 1.50 g
32%
Lisina 1.70 g
41%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirosina 0.62 g
14%
Valina 0.95 g
38%
Arginina 1.11 g
18%
Istidina 0.54 g
25%
Alanina 1.12 g
16%
Acido aspartico 1.89 g
15%
Acido glutammico 2.76 g
20%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.75 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.74 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.48 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.12 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.10 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.25 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.77 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.64 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.14 g
Steroli
Colesterolo 72.00 mg