Graines de céleri - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
17%
392 kcal
Calories
24%
18 g
Protéine
13%
41 g
Glucides
30%
25 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 6.04 g
-
Calories 392.00 kcal
17%
Protéine 18.07 g
24%
Gras (lipides) 25.27 g
30%
Cendre 9.27 g
-
Glucides 41.35 g
13%
Fibres 11.80 g
-
Sucres 0.67 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 1767.00 mg
176%
Fer, Fe 44.90 mg
449%
Magnésium, Mg 440.00 mg
110%
Phosphore, P 547.00 mg
78%
Potassium, K 1400.00 mg
29%
Sodium, Na 160.00 mg
12%
Zinc, Zn 6.93 mg
63%
Cuivre, Cu 1.37 mg
152%
Manganèse, Mn 7.57 mg
329%
Sélénium, Se 12.10 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 31.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.07 mg
7%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 17.10 mg
19%
Thiamine 0.34 mg
28%
Riboflavine 0.29 mg
22%
Niacine 3.06 mg
19%
Vitamine B-6 0.89 mg
68%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Choline, totale 24.70 mg
4%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.19 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.29 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.39 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 15.93 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 15.45 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.24 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.72 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.52 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.20 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 60.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg