Sementes de aipo - composição, benefícios e malefícios

Água 6.04 g

-

Calorias 392.00 kcal

17%

Proteína 18.07 g

24%

Gordura (lipídios) 25.27 g

30%

Cinzas 9.27 g

-

Carboidrato 41.35 g

13%

Fibra 11.80 g

-

Açúcares 0.67 g

-

Cálcio, Ca 1767.00 mg

176%

Ferro, Fe 44.90 mg

449%

Magnésio, Mg 440.00 mg

110%

Fósforo, P 547.00 mg

78%

Potássio, K 1400.00 mg

29%

Sódio, Na 160.00 mg

12%

Zinco, Zn 6.93 mg

63%

Cobre, Cu 1.37 mg

152%

Manganês, Mn 7.57 mg

329%

Selênio, Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 31.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.07 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 17.10 mg

19%

Tiamina 0.34 mg

28%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 3.06 mg

19%

Vitamina B-6 0.89 mg

68%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina, total 24.70 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.19 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 15.93 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 15.45 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.24 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.72 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.52 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.20 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 60.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg