Nasiona selera - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
17%
392 kcal
Kalorie
24%
18 g
Białko
13%
41 g
Węglowodan
30%
25 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 6.04 g
-
Kalorie 392.00 kcal
17%
Białko 18.07 g
24%
Tłuszcz (lipid) 25.27 g
30%
Popiół 9.27 g
-
Węglowodan 41.35 g
13%
Błonnik 11.80 g
-
Cukry 0.67 g
-
Minerały
Wapń, Ca 1767.00 mg
176%
Żelazo, Fe 44.90 mg
449%
Magnez, Mg 440.00 mg
110%
Fosfor, P 547.00 mg
78%
Potas, K 1400.00 mg
29%
Sód, Na 160.00 mg
12%
Cynk, Zn 6.93 mg
63%
Miedź, Cu 1.37 mg
152%
Mangan, Mn 7.57 mg
329%
Selen, Se 12.10 mcg
22%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 31.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.07 mg
7%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 17.10 mg
19%
Tiamina 0.34 mg
28%
Ryboflawina 0.29 mg
22%
Niacyna 3.06 mg
19%
Witamina B-6 0.89 mg
68%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 10.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 24.70 mg
4%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.19 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.39 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 15.93 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.24 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 15.45 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.24 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.72 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.52 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.20 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 60.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg