Selleriesamen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.04 g

0%

Kalorien 392.00 kcal

17%

Eiweiß 18.07 g

24%

Fette 25.27 g

30%

Asche 9.27 g

-

Kohlenhydrate 41.35 g

13%

Ballaststoffe 11.80 g

-

Zucker 0.67 g

-

Kalzium Ca 1767.00 mg

176%

Eisen Fe 44.90 mg

449%

Magnesium Mg 440.00 mg

110%

Phosphor P 547.00 mg

78%

Kalium K 1400.00 mg

29%

Natrium Na 160.00 mg

12%

Zink Zn 6.93 mg

63%

Kupfer Cu 1.37 mg

152%

Mangan Mn 7.57 mg

329%

Selen Se 12.10 mcg

22%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 31.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.07 mg

7%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 17.10 mg

19%

Vitamin B1 Thiamin 0.34 mg

28%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 3.06 mg

19%

Vitamin B4 Cholin 24.70 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.89 mg

68%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 2.19 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 1.29 g

Stearinsäure 0.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 15.93 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 15.45 g

Gondosäure Omega-9 0.24 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.72 g

Octadecadiensäure 3.52 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 60.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg