Fromage camembert - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
300 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
28%
24 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 51.80 g
2%
Calories 300.00 kcal
13%
Protéines 19.80 g
26%
Graisses 24.26 g
28%
Cendre 3.68 g
-
Glucides 0.46 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.46 g
-
Minéraux
Calcium Ca 388.00 mg
38%
Fer Fe 0.33 mg
3%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 347.00 mg
49%
Potassium K 187.00 mg
3%
Sodium Na 842.00 mg
64%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cuivre Cu 0.02 mg
2%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 14.50 mcg
26%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 241.00 mcg
26%
Rétinol 240.00 mcg
26%
Bêta-carotène 12.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.40 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.40 mcg
2%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg
37%
Vitamine B3 Niacine 0.63 mg
3%
Vitamine B4 Choline 15.40 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.36 mg
27%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 62.00 mcg
15%
Vitamine B9 Folate DFE 62.00 mcg
15%
Vitamine B12 Cobalamine 1.30 mcg
54%
Acides aminés
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 0.72 g
29%
Isoleucine 0.97 g
48%
Leucine 1.84 g
40%
Lysine 1.77 g
43%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.11 g
6%
Phénylalanine 1.11 g
25%
Tyrosine 1.15 g
26%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 0.70 g
11%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 0.82 g
12%
Acide aspartique 1.29 g
10%
Acide glutamique 4.19 g
30%
Glycine 0.38 g
10%
Proline 2.35 g
52%
Sérine 1.11 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 15.26 g
Acide butyrique 0.49 g
Acide caproïque 0.28 g
Acide caprylique 0.26 g
Acide caprique 0.59 g
Acide laurique 0.44 g
Acide myristique 2.69 g
Acide palmitique 7.23 g
Acide stéarique 2.52 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.02 g
Acide hexadécénoïque 0.88 g
Acide octadécénoïque 5.75 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.72 g
Acide octadécadiénoïque 0.45 g
Acide octadécatriénoïque 0.27 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 72.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg