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Fromage camembert - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Fromage camembert
Yield: 100g
Ingredients: Fromage

camembert

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

13%

300 kcal

Calories

26%

20 g

Protéines

0 g

Glucides

28%

24 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 51.80 g

51.80

Calories 300.00 kcal

13%

300.00

Protéines 19.80 g

26%

19.80

Graisses 24.26 g

28%

24.26

Cendre 3.68 g

Glucides 0.46 g

0.46

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Sucres 0.46 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 388.00 mg

38%

388.00

Fer Fe 0.33 mg

0.33

Magnésium Mg 20.00 mg

20.00

Phosphore P 347.00 mg

49%

347.00

Potassium K 187.00 mg

187.00

Sodium Na 842.00 mg

64%

842.00

Zinc Zn 2.38 mg

21%

2.38

Cuivre Cu 0.02 mg

0.02

Manganèse Mn 0.04 mg

0.04

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 241.00 mcg

26%

241.00

Rétinol 240.00 mcg

26%

240.00

Bêta-carotène 12.00 mcg

12.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.21 mg

0.21

Vitamine D comme D2 + D3 0.40 mcg

0.40

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.40 mcg

0.40

Vitamine K1 Phylloquinone 2.00 mcg

2.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg

37%

0.49

Vitamine B3 Niacine 0.63 mg

0.63

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

15.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.36 mg

27%

1.36

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 62.00 mcg

15%

62.00

Vitamine B9 DFE 62.00 mcg

15%

62.00

Vitamine B12 Cobalamine 1.30 mcg

54%

1.30

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.31 g

38%

0.31

Thréonine 0.72 g

29%

0.72

Isoleucine 0.97 g

48%

0.97

Leucine 1.84 g

40%

1.84

Lysine 1.77 g

43%

1.77

Méthionine 0.57 g

31%

0.57

Cystine 0.11 g

0.11

Phénylalanine 1.11 g

25%

1.11

Tyrosine 1.15 g

26%

1.15

Valine 1.28 g

51%

1.28

Arginine 0.70 g

11%

0.70

Histidine 0.68 g

32%

0.68

Alanine 0.82 g

12%

0.82

Acide aspartique 1.29 g

10%

1.29

Acide glutamique 4.19 g

30%

4.19

Glycine 0.38 g

10%

0.38

Proline 2.35 g

52%

2.35

Sérine 1.11 g

13%

1.11

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 15.26 g

Acide butyrique 0.49 g

Acide caproïque 0.28 g

Acide caprylique 0.26 g

Acide caprique 0.59 g

Acide laurique 0.44 g

Acide myristique 2.69 g

Acide palmitique 7.23 g

Acide stéarique 2.52 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 7.02 g

Acide hexadécénoïque 0.88 g

Acide octadécénoïque 5.75 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.72 g

Acide octadécadiénoïque 0.45 g

Acide octadécatriénoïque 0.27 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 72.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg