Fromage edam - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 41.00 g

2%

Calories 357.00 kcal

15%

Protéines 24.99 g

33%

Graisses 28.57 g

34%

Cendre 4.22 g

-

Glucides 1.43 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 731.00 mg

73%

Fer Fe 0.44 mg

4%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 536.00 mg

76%

Potassium K 188.00 mg

4%

Sodium Na 973.00 mg

74%

Zinc Zn 3.75 mg

34%

Cuivre Cu 0.04 mg

3%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 14.50 mcg

26%

Vitamine A 243.00 mcg

27%

Rétinol 242.00 mcg

26%

Bêta-carotène 11.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.30 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg

29%

Vitamine B3 Niacine 0.08 mg

0%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.54 mcg

64%

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.57 g

55%

Lysine 2.66 g

64%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.43 g

32%

Tyrosine 1.46 g

33%

Valine 1.81 g

72%

Arginine 0.96 g

15%

Histidine 1.03 g

49%

Alanine 0.76 g

11%

Acide aspartique 1.75 g

14%

Acide glutamique 6.15 g

45%

Glycine 0.49 g

13%

Proline 3.25 g

72%

Sérine 1.55 g

18%

Acides gras saturés 18.67 g

Acide butyrique 1.00 g

Acide caproïque 0.46 g

Acide caprylique 0.30 g

Acide caprique 0.59 g

Acide laurique 0.50 g

Acide myristique 2.94 g

Acide palmitique 8.07 g

Acide stéarique 2.98 g

Acides gras monoinsaturés 8.13 g

Acide hexadécénoïque 0.81 g

Acide octadécénoïque 6.91 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.67 g

Acide octadécadiénoïque 0.42 g

Acide octadécatriénoïque 0.25 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg