Ser edam - skład, korzyści i szkody

Woda 41.00 g

-

Kalorie 357.00 kcal

15%

Białko 24.99 g

33%

Tłuszcz (lipid) 28.57 g

34%

Popiół 4.22 g

-

Węglowodan 1.43 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 731.00 mg

73%

Żelazo, Fe 0.44 mg

4%

Magnez, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 536.00 mg

76%

Potas, K 188.00 mg

4%

Sód, Na 973.00 mg

74%

Cynk, Zn 3.75 mg

34%

Miedź, Cu 0.04 mg

3%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 14.50 mcg

26%

Witamina A 243.00 mcg

27%

Retinol 242.00 mcg

26%

Karoten, beta 11.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 2.30 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.39 mg

29%

Niacyna 0.08 mg

0%

Kwas pantotenowy 0.28 mg

5%

Witamina B-6 0.08 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 16.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 16.00 mcg

4%

Cholina, całkowita 15.40 mg

3%

Witamina B-12 1.54 mcg

64%

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.57 g

55%

Lizyna 2.66 g

64%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 1.43 g

32%

Tyrozyna 1.46 g

33%

Walina 1.81 g

72%

Arginina 0.96 g

15%

Histydyna 1.03 g

49%

Alanina 0.76 g

11%

Kwas asparaginowy 1.75 g

14%

Kwas glutaminowy 6.15 g

45%

Glicyna 0.49 g

13%

Prolina 3.25 g

72%

Seryna 1.55 g

18%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 18.67 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 1.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.46 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.30 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.59 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.50 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 2.94 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.07 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.98 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.13 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.81 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.91 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.67 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.42 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.25 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 89.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg