Fromage à pâte molle - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
264 kcal
Calories
24%
19 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
25%
21 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 60.75 g
-
Calories 264.00 kcal
11%
Protéine 18.52 g
24%
Gras (lipides) 21.08 g
25%
Cendre 1.58 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 140.00 mg
14%
Fer, Fe 1.90 mg
19%
Magnésium, Mg 16.00 mg
4%
Phosphore, P 256.00 mg
36%
Potassium, K 26.00 mg
0%
Sodium, Na 459.00 mg
35%
Zinc, Zn 0.92 mg
8%
Cuivre, Cu 0.73 mg
81%
Manganèse, Mn 0.10 mg
4%
Sélénium, Se 2.80 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 288.00 mcg
32%
Rétinol 283.00 mcg
31%
Carotène, bêta 54.00 mcg
1%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg
2%
Vitamine K (phylloquinone) 1.80 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.38 mg
29%
Niacine 0.43 mg
2%
Acide pantothénique 0.68 mg
13%
Vitamine B-6 0.25 mg
19%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 12.00 mcg
3%
Folate, DFE 12.00 mcg
3%
Choline, totale 15.40 mg
3%
Vitamine B-12 0.19 mcg
7%
Acides aminés
Tryptophane 0.20 g
24%
Thréonine 0.69 g
28%
Isoleucine 0.77 g
38%
Leucine 1.60 g
34%
Lysine 1.33 g
32%
Méthionine 0.49 g
27%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.72 g
16%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.51 g
24%
Alanine 0.32 g
4%
L'acide aspartique 0.92 g
7%
Acide glutamique 3.45 g
25%
Glycine 0.21 g
5%
Proline 2.24 g
49%
Sérine 0.71 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 14.58 g
Acide butyrique, AGS 4:0 1.06 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.46 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.57 g
Acide caprique, AGS 10:0 2.03 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.93 g
Acide myristique, AGS 14:0 2.14 g
Acide palmitique, AGS 16:0 5.52 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.87 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.81 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.50 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.31 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.50 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 46.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg