Fromage de chèvre à pâte molle - composición, beneficios y daños

Eau 60.75 g

-

Calories 264.00 kcal

11%

Protéine 18.52 g

24%

Gras (lipides) 21.08 g

25%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 140.00 mg

14%

Fer, Fe 1.90 mg

19%

Magnésium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphore, P 256.00 mg

36%

Potassium, K 26.00 mg

0%

Sodium, Na 459.00 mg

35%

Zinc, Zn 0.92 mg

8%

Cuivre, Cu 0.73 mg

81%

Manganèse, Mn 0.10 mg

4%

Sélénium, Se 2.80 mcg

5%

Vitamine A 288.00 mcg

32%

Rétinol 283.00 mcg

31%

Carotène, bêta 54.00 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.80 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.38 mg

29%

Niacine 0.43 mg

2%

Acide pantothénique 0.68 mg

13%

Vitamine B-6 0.25 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 12.00 mcg

3%

Folate, DFE 12.00 mcg

3%

Choline, totale 15.40 mg

3%

Vitamine B-12 0.19 mcg

7%

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.69 g

28%

Isoleucine 0.77 g

38%

Leucine 1.60 g

34%

Lysine 1.33 g

32%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 0.55 g

9%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 0.32 g

4%

L'acide aspartique 0.92 g

7%

Acide glutamique 3.45 g

25%

Glycine 0.21 g

5%

Proline 2.24 g

49%

Sérine 0.71 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 14.58 g

Acide butyrique, AGS 4:0 1.06 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.46 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.57 g

Acide caprique, AGS 10:0 2.03 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.93 g

Acide myristique, AGS 14:0 2.14 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.52 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.87 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.81 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.50 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.31 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.50 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 46.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg