Сыр козий мягкий - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
264 ккал
Калории
24%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
25%
21 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 60.75 г
3%
Калории 264.00 ккал
11%
Белки 18.52 г
24%
Жиры 21.08 г
25%
Зола 1.58 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 140.00 мг
14%
Железо Fe 1.90 мг
19%
Магний Mg 16.00 мг
4%
Фосфор P 256.00 мг
36%
Калий K 26.00 мг
0%
Натрий Na 459.00 мг
35%
Цинк Zn 0.92 мг
8%
Медь Cu 0.73 мг
81%
Марганец Mn 0.10 мг
4%
Селен Se 2.80 мкг
5%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 288.00 мкг
32%
Ретинол 283.00 мкг
31%
Бета-каротин 54.00 мкг
1%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин K1 Филлохинон 1.80 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг
29%
Витамин B3 Ниацин 0.43 мг
2%
Витамин B4 Холин 15.40 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.68 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 12.00 мкг
3%
Витамин B9 Фолаты DFE 12.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.19 мкг
7%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.69 г
28%
Изолейцин 0.77 г
38%
Лейцин 1.60 г
34%
Лизин 1.33 г
32%
Метионин 0.49 г
27%
Цистин 0.08 г
4%
Фенилаланин 0.74 г
16%
Тирозин 0.72 г
16%
Валин 1.27 г
50%
Аргинин 0.55 г
9%
Гистидин 0.51 г
24%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.92 г
7%
Глютаминовая кислота 3.45 г
25%
Глицин 0.21 г
5%
Пролин 2.24 г
49%
Серин 0.71 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 14.58 г
Масляная кислота 1.06 г
Капроновая кислота 0.46 г
Каприловая кислота 0.57 г
Каприновая кислота 2.03 г
Лауриновая кислота 0.93 г
Миристиновая кислота 2.14 г
Пальмитиновая кислота 5.52 г
Стеариновая кислота 1.87 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г
Гексадеценовая кислота 0.50 г
Октадеценовая кислота 4.31 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.50 г
Октадекадиеновая кислота 0.50 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 46.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг