Сыр козий мягкий - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
264 ккал
Калории
24%
19 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
25%
21 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 60.75 г
-
Калории 264.00 ккал
11%
Белок 18.52 г
24%
Жиры (липиды) 21.08 г
25%
Зола 1.58 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 140.00 мг
14%
Железо, Fe 1.90 мг
19%
Магний, Mg 16.00 мг
4%
Фосфор, Р 256.00 мг
36%
Калий, К 26.00 мг
0%
Натрий, Na 459.00 мг
35%
Цинк, Zn 0.92 мг
8%
Медь, Cu 0.73 мг
81%
Марганец, Mn 0.10 мг
4%
Селен, Se 2.80 мкг
5%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 288.00 мкг
32%
Ретинол 283.00 мкг
31%
Каротин, бета 54.00 мкг
1%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг
2%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.40 мкг
2%
Витамин К (филлохинон) 1.80 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.38 мг
29%
Ниацин 0.43 мг
2%
Пантотеновая кислота 0.68 мг
13%
Витамин В-6 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 12.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 12.00 мкг
3%
Холин, всего 15.40 мг
3%
Витамин B-12 0.19 мкг
7%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.69 г
28%
Изолейцин 0.77 г
38%
Лейцин 1.60 г
34%
Лизин 1.33 г
32%
Метионин 0.49 г
27%
Цистин 0.08 г
4%
Фенилаланин 0.74 г
16%
Тирозин 0.72 г
16%
Валин 1.27 г
50%
Аргинин 0.55 г
9%
Гистидин 0.51 г
24%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.92 г
7%
Глютаминовая кислота 3.45 г
25%
Глицин 0.21 г
5%
Пролин 2.24 г
49%
Серин 0.71 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 14.58 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.06 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.46 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.57 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 2.03 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.93 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 2.14 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.52 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.87 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.81 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.50 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.31 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.50 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.50 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 46.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг