Fromage de chèvre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 45.09 g

2%

Calories 360.00 kcal

15%

Protéines 23.54 g

31%

Graisses 28.84 g

34%

Cendre 2.75 g

-

Glucides 0.76 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.76 g

-

Calcium Ca 444.33 mg

44%

Fer Fe 1.80 mg

18%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 453.33 mg

64%

Potassium K 77.33 mg

1%

Sodium Na 432.33 mg

33%

Zinc Zn 1.06 mg

9%

Cuivre Cu 0.64 mg

71%

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

Sélénium Se 4.03 mcg

7%

Vitamine A 393.67 mcg

43%

Rétinol 387.33 mcg

43%

Bêta-carotène 74.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.53 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.53 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.43 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.75 mg

57%

Vitamine B3 Niacine 1.33 mg

8%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.18 mcg

7%

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 0.88 g

36%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 2.03 g

44%

Lysine 1.69 g

41%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.11 g

5%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.62 g

64%

Arginine 0.70 g

11%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 0.41 g

6%

Acide aspartique 1.17 g

9%

Acide glutamique 4.39 g

32%

Glycine 0.27 g

7%

Proline 2.85 g

63%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés 19.94 g

Acide butyrique 1.45 g

Acide caproïque 0.63 g

Acide caprylique 0.78 g

Acide caprique 2.78 g

Acide laurique 1.27 g

Acide myristique 2.92 g

Acide palmitique 7.55 g

Acide stéarique 2.56 g

Acides gras monoinsaturés 6.58 g

Acide hexadécénoïque 0.69 g

Acide octadécénoïque 5.89 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.68 g

Acide octadécadiénoïque 0.68 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 76.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg