Queso de cabra - composición, beneficios y daños

Agua 45.09 g

2%

Calorías 360.00 kcal

15%

Proteína 23.54 g

31%

Grasa 28.84 g

34%

Ceniza 2.75 g

-

Carbohidratos 0.76 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.76 g

-

Calcio Ca 444.33 mg

44%

Hierro Fe 1.80 mg

18%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fósforo P 453.33 mg

64%

Potasio K 77.33 mg

1%

Sodio Na 432.33 mg

33%

Zinc Zn 1.06 mg

9%

Cobre Cu 0.64 mg

71%

Manganeso Mn 0.15 mg

6%

Selenio Se 4.03 mcg

7%

Vitamina A 393.67 mcg

43%

Retinol 387.33 mcg

43%

Beta-caroteno 74.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.53 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.53 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.43 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.75 mg

57%

Vitamina B3 Niacina 1.33 mg

8%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 2.03 g

44%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.62 g

64%

Arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutámico 4.39 g

32%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 2.85 g

63%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados 19.94 g

Ácido butírico 1.45 g

Ácido caproico 0.63 g

Ácido caprílico 0.78 g

Ácido cáprico 2.78 g

Ácido láurico 1.27 g

Ácido mirístico 2.92 g

Ácido palmítico 7.55 g

Ácido esteárico 2.56 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.58 g

Ácido hexadecénico 0.69 g

Ácido octadecenoico 5.89 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.68 g

Ácido octadecadienoico 0.68 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 76.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg