Queso de cabra duro - composición, beneficios y daños

Agua 29.01 g

1%

Calorías 452.00 kcal

19%

Proteína 30.52 g

40%

Grasa 35.59 g

42%

Ceniza 3.72 g

-

Carbohidratos 2.17 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 2.17 g

-

Calcio Ca 895.00 mg

89%

Hierro Fe 1.88 mg

18%

Magnesio Mg 54.00 mg

13%

Fósforo P 729.00 mg

104%

Potasio K 48.00 mg

1%

Sodio Na 423.00 mg

32%

Zinc Zn 1.59 mg

14%

Cobre Cu 0.63 mg

69%

Manganeso Mn 0.25 mg

10%

Selenio Se 5.50 mcg

10%

Vitamina A 486.00 mcg

54%

Retinol 478.00 mcg

53%

Beta-caroteno 91.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.31 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 3.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

Vitamina B3 Niacina 2.40 mg

15%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.12 mcg

5%

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.63 g

57%

Lisina 2.19 g

53%

Metionina 0.81 g

45%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 1.19 g

27%

Valina 2.10 g

84%

Arginina 0.90 g

14%

Histidina 0.83 g

39%

Alanina 0.53 g

7%

Ácido aspártico 1.52 g

12%

Ácido glutámico 5.69 g

41%

Glicina 0.34 g

9%

Prolina 3.69 g

82%

Serina 1.17 g

14%

Ácidos grasos saturados 24.61 g

Ácido butírico 1.78 g

Ácido caproico 0.78 g

Ácido caprílico 0.96 g

Ácido cáprico 3.43 g

Ácido láurico 1.57 g

Ácido mirístico 3.61 g

Ácido palmítico 9.31 g

Ácido esteárico 3.16 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.12 g

Ácido hexadecénico 0.85 g

Ácido octadecenoico 7.27 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.85 g

Ácido octadecadienoico 0.85 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 105.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg