Fromage de chèvre à pâte dure - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 29.01 g

1%

Calories 452.00 kcal

19%

Protéines 30.52 g

40%

Graisses 35.59 g

42%

Cendre 3.72 g

-

Glucides 2.17 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 2.17 g

-

Calcium Ca 895.00 mg

89%

Fer Fe 1.88 mg

18%

Magnésium Mg 54.00 mg

13%

Phosphore P 729.00 mg

104%

Potassium K 48.00 mg

1%

Sodium Na 423.00 mg

32%

Zinc Zn 1.59 mg

14%

Cuivre Cu 0.63 mg

69%

Manganèse Mn 0.25 mg

10%

Sélénium Se 5.50 mcg

10%

Vitamine A 486.00 mcg

54%

Rétinol 478.00 mcg

53%

Bêta-carotène 91.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 1.19 mg

91%

Vitamine B3 Niacine 2.40 mg

15%

Vitamine B4 Choline 15.40 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.12 mcg

5%

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.26 g

63%

Leucine 2.63 g

57%

Lysine 2.19 g

53%

Méthionine 0.81 g

45%

Cystine 0.14 g

7%

Phénylalanine 1.22 g

27%

Tyrosine 1.19 g

27%

Valine 2.10 g

84%

Arginine 0.90 g

14%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 0.53 g

7%

Acide aspartique 1.52 g

12%

Acide glutamique 5.69 g

41%

Glycine 0.34 g

9%

Proline 3.69 g

82%

Sérine 1.17 g

14%

Acides gras saturés 24.61 g

Acide butyrique 1.78 g

Acide caproïque 0.78 g

Acide caprylique 0.96 g

Acide caprique 3.43 g

Acide laurique 1.57 g

Acide myristique 3.61 g

Acide palmitique 9.31 g

Acide stéarique 3.16 g

Acides gras monoinsaturés 8.12 g

Acide hexadécénoïque 0.85 g

Acide octadécénoïque 7.27 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.85 g

Acide octadécadiénoïque 0.85 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 105.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg