Kozi ser twardy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
19%
452 kcal
Kalorie
40%
31 g
Białka
0%
2 g
Węglowodany
42%
36 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 29.01 g
1%
Kalorie 452.00 kcal
19%
Białka 30.52 g
40%
Tłuszcze 35.59 g
42%
Popiół 3.72 g
-
Węglowodany 2.17 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 2.17 g
-
Minerały
Wapń Ca 895.00 mg
89%
Żelazo Fe 1.88 mg
18%
Magnez Mg 54.00 mg
13%
Fosfor P 729.00 mg
104%
Potas K 48.00 mg
1%
Sód Na 423.00 mg
32%
Cynk Zn 1.59 mg
14%
Miedź Cu 0.63 mg
69%
Mangan Mn 0.25 mg
10%
Selen Se 5.50 mcg
10%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 486.00 mcg
54%
Retinol 478.00 mcg
53%
Beta-karoten 91.00 mcg
1%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.31 mg
2%
Witamina D Kalcyferol 0.70 mcg
4%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.70 mcg
4%
Witamina K1 filochinon 3.00 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Witamina B2 Ryboflawina 1.19 mg
91%
Witamina B3 Niacyna 2.40 mg
15%
Witamina B4 Cholina 15.40 mg
3%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.41 mg
8%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 4.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 4.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.12 mcg
5%
Aminokwasy
Tryptofan 0.32 g
40%
Treonina 1.14 g
47%
Izoleucyna 1.26 g
63%
Leucyna 2.63 g
57%
Lizyna 2.19 g
53%
Metionina 0.81 g
45%
Cystyna 0.14 g
7%
Fenyloalanina 1.22 g
27%
Tyrozyna 1.19 g
27%
Walina 2.10 g
84%
Arginina 0.90 g
14%
Histydyna 0.83 g
39%
Alanina 0.53 g
7%
Kwas asparaginowy 1.52 g
12%
Kwas glutaminowy 5.69 g
41%
Glicyna 0.34 g
9%
Prolina 3.69 g
82%
Seryna 1.17 g
14%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 24.61 g
Kwas masłowy 1.78 g
Kwas kapronowy 0.78 g
Kwas kaprylowy 0.96 g
Kwas kaprynowy 3.43 g
Kwas laurynowy 1.57 g
Kwas mirystynowy 3.61 g
Kwas palmitynowy 9.31 g
Kwas stearynowy 3.16 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.12 g
Kwas heksadecenowy 0.85 g
Kwas oktadecenowy 7.27 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.85 g
Kwas oktadekadienowy 0.85 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 105.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg