🍏 Nutrionio
Formaggio di capra duro

Formaggio di capra duro - composizione, benefici e danni

di capra duro

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

19%

452 kcal

Calorie

40%

31 g

Proteine

0%

2 g

Carboidrati

42%

36 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 29.01 g

1%

29.01

Calorie 452.00 kcal

19%

452.00

Proteine 30.52 g

40%

30.52

Grassi 35.59 g

42%

35.59

Cenere 3.72 g

-

-

Carboidrati 2.17 g

0%

2.17

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 2.17 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 895.00 mg

89%

895.00

Ferro Fe 1.88 mg

18%

1.88

Magnesio Mg 54.00 mg

13%

54.00

Fosforo P 729.00 mg

104%

729.00

Potassio K 48.00 mg

1%

48.00

Sodio Na 423.00 mg

32%

423.00

Zinco Zn 1.59 mg

14%

1.59

Rame Cu 0.63 mg

69%

0.63

Manganese Mn 0.25 mg

10%

0.25

Selenio Se 5.50 mcg

10%

5.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 486.00 mcg

54%

486.00

Retinolo 478.00 mcg

53%

478.00

Beta-carotene 91.00 mcg

1%

91.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.31 mg

2%

0.31

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina K1 Fillochinone 3.00 mcg

2%

3.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

1.19

Vitamina B3 Niacina 2.40 mg

15%

2.40

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.41 mg

8%

0.41

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

0.08

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.12 mcg

5%

0.12

Aminoacidi

Triptofano 0.32 g

40%

0.32

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.26 g

63%

1.26

Leucina 2.63 g

57%

2.63

Lisina 2.19 g

53%

2.19

Metionina 0.81 g

45%

0.81

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 1.22 g

27%

1.22

Tirosina 1.19 g

27%

1.19

Valina 2.10 g

84%

2.10

Arginina 0.90 g

14%

0.90

Istidina 0.83 g

39%

0.83

Alanina 0.53 g

7%

0.53

Acido aspartico 1.52 g

12%

1.52

Acido glutammico 5.69 g

41%

5.69

Glicina 0.34 g

9%

0.34

Prolina 3.69 g

82%

3.69

Serina 1.17 g

14%

1.17

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 24.61 g

Acido butirrico 1.78 g

Acido caproico 0.78 g

Acido caprilico 0.96 g

Acido caprico 3.43 g

Acido laurico 1.57 g

Acido miristico 3.61 g

Acido palmitico 9.31 g

Acido stearico 3.16 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 8.12 g

Acido esadecenoico 0.85 g

Acido ottadecenoico 7.27 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.85 g

Acido ottadecadienoico 0.85 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 105.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg