🍏 Nutrionio
Formaggio di capra

Formaggio di capra - composizione, benefici e danni

di capra duro semisolido morbido

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

15%

360 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteine

0%

1 g

Carboidrati

34%

29 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 45.09 g

2%

45.09

Calorie 360.00 kcal

15%

360.00

Proteine 23.54 g

31%

23.54

Grassi 28.84 g

34%

28.84

Cenere 2.75 g

-

-

Carboidrati 0.76 g

0%

0.76

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.76 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 444.33 mg

44%

444.33

Ferro Fe 1.80 mg

18%

1.80

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

33.00

Fosforo P 453.33 mg

64%

453.33

Potassio K 77.33 mg

1%

77.33

Sodio Na 432.33 mg

33%

432.33

Zinco Zn 1.06 mg

9%

1.06

Rame Cu 0.64 mg

71%

0.64

Manganese Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio Se 4.03 mcg

7%

4.03

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 393.67 mcg

43%

393.67

Retinolo 387.33 mcg

43%

387.33

Beta-carotene 74.00 mcg

1%

74.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferolo 0.53 mcg

3%

0.53

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.53 mcg

3%

0.53

Vitamina K1 Fillochinone 2.43 mcg

2%

2.43

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.75 mg

57%

0.75

Vitamina B3 Niacina 1.33 mg

8%

1.33

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.43 mg

8%

0.43

Vitamina B6 Piridossina 0.13 mg

10%

0.13

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

0.18

Aminoacidi

Triptofano 0.25 g

30%

0.25

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lisina 1.69 g

41%

1.69

Metionina 0.63 g

34%

0.63

Cistina 0.11 g

5%

0.11

Fenilalanina 0.94 g

21%

0.94

Tirosina 0.92 g

20%

0.92

Valina 1.62 g

64%

1.62

Arginina 0.70 g

11%

0.70

Istidina 0.64 g

30%

0.64

Alanina 0.41 g

6%

0.41

Acido aspartico 1.17 g

9%

1.17

Acido glutammico 4.39 g

32%

4.39

Glicina 0.27 g

7%

0.27

Prolina 2.85 g

63%

2.85

Serina 0.90 g

10%

0.90

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 19.94 g

Acido butirrico 1.45 g

Acido caproico 0.63 g

Acido caprilico 0.78 g

Acido caprico 2.78 g

Acido laurico 1.27 g

Acido miristico 2.92 g

Acido palmitico 7.55 g

Acido stearico 2.56 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 6.58 g

Acido esadecenoico 0.69 g

Acido ottadecenoico 5.89 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.68 g

Acido ottadecadienoico 0.68 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 76.67 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg