Brânză moale - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
264 kcal
Calorii
24%
19 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
25%
21 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 60.75 g
-
Calorii 264.00 kcal
11%
Proteină 18.52 g
24%
Grăsimi (lipide) 21.08 g
25%
Frasin 1.58 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 140.00 mg
14%
Fier, Fe 1.90 mg
19%
Magneziu, Mg 16.00 mg
4%
Fosfor, P 256.00 mg
36%
Potasiu, K 26.00 mg
0%
Sodiu, Na 459.00 mg
35%
Zinc, Zn 0.92 mg
8%
Cupru, Cu 0.73 mg
81%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Seleniu, Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 288.00 mcg
32%
Retinol 283.00 mcg
31%
Caroten, beta 54.00 mcg
1%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.40 mcg
2%
Vitamina K (filochinona) 1.80 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.38 mg
29%
Niacina 0.43 mg
2%
Acid pantotenic 0.68 mg
13%
Vitamina B-6 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 12.00 mcg
3%
Folat, DFE 12.00 mcg
3%
Colina, total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 0.19 mcg
7%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.77 g
38%
Leucina 1.60 g
34%
Lizina 1.33 g
32%
Metionină 0.49 g
27%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanină 0.74 g
16%
Tirozină 0.72 g
16%
Valină 1.27 g
50%
Arginina 0.55 g
9%
Histidină 0.51 g
24%
Alanina 0.32 g
4%
Acid aspartic 0.92 g
7%
Acid glutamic 3.45 g
25%
Glicina 0.21 g
5%
Proline 2.24 g
49%
Serina 0.71 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 14.58 g
Acid butiric, AGS 4:0 1.06 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.46 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.57 g
Acid capric, AGS 10:0 2.03 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.93 g
Acid miristic, AGS 14:0 2.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.52 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.87 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.81 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.50 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.31 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.50 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.50 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 46.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg