Viande de coco crue - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
354 kcal
Calories
4%
3 g
Protéine
4%
15 g
Glucides
39%
33 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 46.99 g
-
Calories 354.00 kcal
15%
Protéine 3.33 g
4%
Gras (lipides) 33.49 g
39%
Cendre 0.97 g
-
Glucides 15.23 g
4%
Fibres 9.00 g
-
Sucres 6.23 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 14.00 mg
1%
Fer, Fe 2.43 mg
24%
Magnésium, Mg 32.00 mg
8%
Phosphore, P 113.00 mg
16%
Potassium, K 356.00 mg
7%
Sodium, Na 20.00 mg
1%
Zinc, Zn 1.10 mg
10%
Cuivre, Cu 0.44 mg
48%
Manganèse, Mn 1.50 mg
65%
Sélénium, Se 10.10 mcg
18%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 3.30 mg
3%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.02 mg
1%
Niacine 0.54 mg
3%
Acide pantothénique 0.30 mg
6%
Vitamine B-6 0.05 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 26.00 mcg
6%
Folate, DFE 26.00 mcg
6%
Choline, totale 12.10 mg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.25 g
5%
Lysine 0.15 g
3%
Méthionine 0.06 g
3%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.10 g
2%
Valine 0.20 g
8%
Arginine 0.55 g
8%
Histidine 0.08 g
3%
Alanine 0.17 g
2%
L'acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 0.76 g
5%
Glycine 0.16 g
4%
Proline 0.14 g
3%
Sérine 0.17 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 29.70 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.19 g
Acide caprylique, AGS 8:0 2.35 g
Acide caprique, AGS 10:0 1.86 g
Acide laurique, AGS 12:0 14.86 g
Acide myristique, AGS 14:0 5.87 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.84 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.73 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.43 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.43 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.37 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.37 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 47.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg