Viande de coco - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
354 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
4%
15 g
Glucides
39%
33 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 46.99 g
2%
Calories 354.00 kcal
15%
Protéines 3.33 g
4%
Graisses 33.49 g
39%
Cendre 0.97 g
-
Glucides 15.23 g
4%
Fibre 9.00 g
-
Sucres 6.23 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 2.43 mg
24%
Magnésium Mg 32.00 mg
8%
Phosphore P 113.00 mg
16%
Potassium K 356.00 mg
7%
Sodium Na 20.00 mg
1%
Zinc Zn 1.10 mg
10%
Cuivre Cu 0.44 mg
48%
Manganèse Mn 1.50 mg
65%
Sélénium Se 10.10 mcg
18%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 3.30 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.54 mg
3%
Vitamine B4 Choline 12.10 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 26.00 mcg
6%
Vitamine B9 Folate DFE 26.00 mcg
6%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
4%
Thréonine 0.12 g
5%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.25 g
5%
Lysine 0.15 g
3%
Méthionine 0.06 g
3%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.10 g
2%
Valine 0.20 g
8%
Arginine 0.55 g
8%
Histidine 0.08 g
3%
Alanine 0.17 g
2%
Acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 0.76 g
5%
Glycine 0.16 g
4%
Proline 0.14 g
3%
Sérine 0.17 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 29.70 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.19 g
Acide caprylique 2.35 g
Acide caprique 1.86 g
Acide laurique 14.86 g
Acide myristique 5.87 g
Acide palmitique 2.84 g
Acide stéarique 1.73 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.43 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.43 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.37 g
Acide octadécadiénoïque 0.37 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 47.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg