Kokosfleisch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.99 g

-

Kalorien 354.00 kcal

15%

Eiweiß 3.33 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 33.49 g

39%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrat 15.23 g

4%

Ballaststoffe 9.00 g

-

Zucker 6.23 g

-

Kalzium, Ca 14.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.43 mg

24%

Magnesium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphor, P 113.00 mg

16%

Kalium, K 356.00 mg

7%

Natrium, Na 20.00 mg

1%

Zink, Zn 1.10 mg

10%

Kupfer, Cu 0.44 mg

48%

Mangan, Mn 1.50 mg

65%

Selen, Se 10.10 mcg

18%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.20 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.30 mg

3%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.54 mg

3%

Pantothensäure 0.30 mg

6%

Vitamin B-6 0.05 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 26.00 mcg

6%

Folat, DFE 26.00 mcg

6%

Cholin, total 12.10 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.12 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.25 g

5%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.06 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.20 g

8%

Arginin 0.55 g

8%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.33 g

2%

Glutaminsäure 0.76 g

5%

Glycin 0.16 g

4%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.17 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 29.70 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.19 g

Caprylsäure, GFA 8:0 2.35 g

Caprinsäure, GFA 10:0 1.86 g

Laurinsäure, GFA 12:0 14.86 g

Myristinsäure, GFA 14:0 5.87 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.84 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.73 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.43 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.43 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.37 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.37 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 47.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg