Son de maïs - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
224 kcal
Calories
11%
8 g
Protéines
27%
86 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 4.71 g
0%
Calories 224.00 kcal
9%
Protéines 8.36 g
11%
Graisses 0.92 g
1%
Cendre 0.36 g
-
Glucides 85.64 g
27%
Fibre 79.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 42.00 mg
4%
Fer Fe 2.79 mg
27%
Magnésium Mg 64.00 mg
16%
Phosphore P 72.00 mg
10%
Potassium K 44.00 mg
0%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 1.56 mg
14%
Cuivre Cu 0.25 mg
27%
Manganèse Mn 0.14 mg
6%
Sélénium Se 16.50 mcg
30%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 4.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 32.00 mcg
0%
Alpha-carotène 21.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1355.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.42 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 2.74 mg
17%
Vitamine B4 Choline 18.10 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 4.60 mg
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.13 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.11 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.24 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.24 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.42 g
Acide octadécadiénoïque 0.41 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg