Maiskleie – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 4.71 g

-

Kalorien 224.00 kcal

9%

Eiweiß 8.36 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.92 g

1%

Asche 0.36 g

-

Kohlenhydrat 85.64 g

27%

Ballaststoffe 79.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 42.00 mg

4%

Eisen, Fe 2.79 mg

27%

Magnesium, Mg 64.00 mg

16%

Phosphor, P 72.00 mg

10%

Kalium, K 44.00 mg

0%

Natrium, Na 7.00 mg

0%

Zink, Zn 1.56 mg

14%

Kupfer, Cu 0.25 mg

27%

Mangan, Mn 0.14 mg

6%

Selen, Se 16.50 mcg

30%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 32.00 mcg

0%

Carotin, alpha 21.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1355.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.42 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.30 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 2.74 mg

17%

Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B-6 0.15 mg

11%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Cholin, total 18.10 mg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 4.60 mg

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.13 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.24 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.24 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.42 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.41 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg