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Poudre de curry

Poudre de curry - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

14%

325 kcal

Calories

19%

14 g

Protéines

18%

56 g

Glucides

16%

14 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 8.80 g

0%

8.80

Calories 325.00 kcal

14%

325.00

Protéines 14.29 g

19%

14.29

Graisses 14.01 g

16%

14.01

Cendre 7.07 g

-

-

Glucides 55.83 g

18%

55.83

Fibre 53.20 g

-

-

Sucres 2.76 g

-

-

Saccharose 0.62 g

-

-

Glucose 1.14 g

-

-

Fructose 0.79 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.21 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 525.00 mg

52%

525.00

Fer Fe 19.10 mg

191%

19.10

Magnésium Mg 255.00 mg

63%

255.00

Phosphore P 367.00 mg

52%

367.00

Potassium K 1170.00 mg

24%

1170.00

Sodium Na 52.00 mg

4%

52.00

Zinc Zn 4.70 mg

42%

4.70

Cuivre Cu 1.20 mg

133%

1.20

Manganèse Mn 8.30 mg

360%

8.30

Sélénium Se 40.30 mcg

73%

40.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.00 mcg

0%

1.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 11.00 mcg

0%

11.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 25.24 mg

172%

25.24

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 99.80 mcg

83%

99.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg

0%

0.70

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

14%

0.18

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

0.20

Vitamine B3 Niacine 3.26 mg

20%

3.26

Vitamine B4 Choline 64.20 mg

12%

64.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

1.07

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

0.11

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 56.00 mcg

14%

56.00

Vitamine B9 Folate DFE 56.00 mcg

14%

56.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 28.80 mg

-

-

Tryptophane 0.11 g

13%

0.11

Thréonine 0.35 g

14%

0.35

Isoleucine 0.63 g

31%

0.63

Leucine 0.89 g

19%

0.89

Lysine 0.70 g

17%

0.70

Méthionine 0.19 g

10%

0.19

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.58 g

13%

0.58

Tyrosine 0.40 g

9%

0.40

Valine 0.75 g

30%

0.75

Arginine 0.89 g

14%

0.89

Histidine 0.29 g

13%

0.29

Alanine 0.55 g

8%

0.55

Acide aspartique 1.79 g

14%

1.79

Acide glutamique 2.27 g

16%

2.27

Glycine 0.79 g

22%

0.79

Proline 1.24 g

27%

1.24

Sérine 0.39 g

4%

0.39

Hydroxyproline 0.00 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.65 g

Acide butyrique 0.01 g

Acide caproïque 0.04 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.08 g

Acide myristique 0.64 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.68 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.17 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.78 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 8.74 g

Acide oléique oméga-9 8.74 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.06 g

Acide octadécadiénoïque 2.79 g

Acide octadécatriénoïque 0.27 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.26 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg