Pudră de curry - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
325 kcal
Calorii
19%
14 g
Proteine
18%
56 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 8.80 g
0%
Calorii 325.00 kcal
14%
Proteine 14.29 g
19%
Grăsime 14.01 g
16%
Cenușă 7.07 g
-
Carbohidrați 55.83 g
18%
Fibre 53.20 g
-
Zaharuri 2.76 g
-
Zaharoză 0.62 g
-
Glucoza 1.14 g
-
Fructoza 0.79 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.21 g
-
Minerale
Calciu Ca 525.00 mg
52%
Fier Fe 19.10 mg
191%
Magneziu Mg 255.00 mg
63%
Fosfor P 367.00 mg
52%
Potasiu K 1170.00 mg
24%
Sodiu Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 4.70 mg
42%
Cupru Cu 1.20 mg
133%
Mangan Mn 8.30 mg
360%
Seleniu Se 40.30 mcg
73%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 11.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 25.24 mg
172%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 99.80 mcg
83%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.18 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacină 3.26 mg
20%
Vitamina B4 Colină 64.20 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.07 mg
21%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 56.00 mcg
14%
Vitamina B9 Folat DFE 56.00 mcg
14%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 28.80 mg
-
Triptofan 0.11 g
13%
Treonină 0.35 g
14%
Izoleucină 0.63 g
31%
Leucina 0.89 g
19%
Lizina 0.70 g
17%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirozină 0.40 g
9%
Valină 0.75 g
30%
Arginina 0.89 g
14%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.55 g
8%
Acid aspartic 1.79 g
14%
Acid glutamic 2.27 g
16%
Glicina 0.79 g
22%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 0.39 g
4%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.65 g
Acid butiric 0.01 g
Acid caproic 0.04 g
Acid caprilic 0.01 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.00 g
Acid tridecilic 0.08 g
Acid miristic 0.64 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.68 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.17 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 8.78 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 8.74 g
Acid oleic Omega-9 8.74 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.06 g
Acid octadecadienoic 2.79 g
Acid octadecatrienoic 0.27 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.26 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg