Currypulver – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.80 g

-

Kalorien 325.00 kcal

14%

Eiweiß 14.29 g

19%

Fett (Gesamtlipid) 14.01 g

16%

Asche 7.07 g

-

Kohlenhydrat 55.83 g

18%

Ballaststoffe 53.20 g

-

Zucker 2.76 g

-

Saccharose 0.62 g

-

Glukose (dextrose) 1.14 g

-

Fruktose 0.79 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.21 g

-

Kalzium, Ca 525.00 mg

52%

Eisen, Fe 19.10 mg

191%

Magnesium, Mg 255.00 mg

63%

Phosphor, P 367.00 mg

52%

Kalium, K 1170.00 mg

24%

Natrium, Na 52.00 mg

4%

Zink, Zn 4.70 mg

42%

Kupfer, Cu 1.20 mg

133%

Mangan, Mn 8.30 mg

360%

Selen, Se 40.30 mcg

73%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 11.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 25.24 mg

172%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 99.80 mcg

83%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.70 mg

0%

Thiamin 0.18 mg

14%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 3.26 mg

20%

Pantothensäure 1.07 mg

21%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 56.00 mcg

14%

Folat, DFE 56.00 mcg

14%

Cholin, total 64.20 mg

12%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 28.80 mg

-

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.35 g

14%

Isoleucin 0.63 g

31%

Leucin 0.89 g

19%

Lysin 0.70 g

17%

Methionin 0.19 g

10%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.58 g

13%

Tyrosin 0.40 g

9%

Valin 0.75 g

30%

Arginin 0.89 g

14%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 0.55 g

8%

Asparaginsäure 1.79 g

14%

Glutaminsäure 2.27 g

16%

Glycin 0.79 g

22%

Prolin 1.24 g

27%

Serin 0.39 g

4%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.65 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.01 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.04 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.01 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.08 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.64 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.68 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.17 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 8.78 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 8.74 g

EUFA 18:1 c 8.74 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.79 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.27 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.26 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg