Brosme cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.35 g

3%

Calories 87.00 kcal

3%

Protéines 18.99 g

25%

Graisses 0.69 g

0%

Cendre 1.25 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 31.00 mg

7%

Phosphore P 204.00 mg

29%

Potassium K 392.00 mg

8%

Sodium Na 31.00 mg

2%

Zinc Zn 0.38 mg

3%

Cuivre Cu 0.02 mg

1%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 18.00 mcg

2%

Rétinol 18.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 2.69 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.04 mcg

43%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.83 g

34%

Isoleucine 0.88 g

43%

Leucine 1.54 g

33%

Lysine 1.74 g

42%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.74 g

16%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.98 g

39%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.15 g

17%

Acide aspartique 1.95 g

15%

Acide glutamique 2.84 g

20%

Glycine 0.91 g

26%

Proline 0.67 g

14%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés 0.13 g

Acides gras monoinsaturés 0.09 g

Acides gras polyinsaturés 0.28 g

Cholestérol 41.00 mg