Brosme - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.02 g

3%

Calories 99.50 kcal

4%

Protéines 21.67 g

28%

Graisses 0.78 g

0%

Cendre 1.43 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 0.95 mg

9%

Magnésium Mg 35.50 mg

8%

Phosphore P 233.00 mg

33%

Potassium K 447.50 mg

9%

Sodium Na 35.50 mg

2%

Zinc Zn 0.44 mg

3%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 41.65 mcg

75%

Vitamine A 19.50 mcg

2%

Rétinol 19.50 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 2.98 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.12 mcg

46%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 1.00 g

49%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.30 g

21%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.31 g

19%

Acide aspartique 2.22 g

18%

Acide glutamique 3.23 g

23%

Glycine 1.04 g

29%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.88 g

10%

Acides gras saturés 0.13 g

Acides gras monoinsaturés 0.09 g

Acides gras polyinsaturés 0.28 g

Cholestérol 47.00 mg