Lumb – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.02 g

-

Kalorien 99.50 kcal

4%

Eiweiß 21.67 g

28%

Fett (Gesamtlipid) 0.78 g

0%

Asche 1.43 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 11.50 mg

1%

Eisen, Fe 0.95 mg

9%

Magnesium, Mg 35.50 mg

8%

Phosphor, P 233.00 mg

33%

Kalium, K 447.50 mg

9%

Natrium, Na 35.50 mg

2%

Zink, Zn 0.44 mg

3%

Kupfer, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 19.50 mcg

2%

Retinol 19.50 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.05 mg

3%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 2.98 mg

18%

Pantothensäure 0.30 mg

6%

Vitamin B-6 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 2.00 mcg

0%

Folat, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamin B-12 1.12 mcg

46%

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.00 g

49%

Leucin 1.76 g

38%

Lysin 1.99 g

48%

Methionin 0.64 g

35%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.85 g

19%

Tyrosin 0.73 g

16%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 1.30 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.31 g

19%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 3.23 g

23%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.13 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.28 g

Cholesterin 47.00 mg