Cuscú - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
100 kcal
Calorías
28%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 73.02 g
-
Calorías 99.50 kcal
4%
Proteína 21.67 g
28%
Grasas (lípidos) 0.78 g
0%
Ceniza 1.43 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 11.50 mg
1%
Hierro, Fe 0.95 mg
9%
Magnesio, Mg 35.50 mg
8%
Fósforo, P 233.00 mg
33%
Potasio, K 447.50 mg
9%
Sodio, Na 35.50 mg
2%
cinc, Zn 0.44 mg
3%
Cobre, Cu 0.02 mg
2%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 41.65 mcg
75%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 19.50 mcg
2%
Retinol 19.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 2.98 mg
18%
Ácido pantoténico 0.30 mg
6%
vitamina B-6 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 1.12 mcg
46%
Aminoácidos
Triptófano 0.24 g
30%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.00 g
49%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.12 g
44%
Arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.31 g
19%
Ácido aspártico 2.22 g
18%
Ácido glutamico 3.23 g
23%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.77 g
17%
Serina 0.88 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g
Esteroles
Colesterol 47.00 mg