Cuscú crudo - composición, beneficios y daños

Agua 76.35 g

-

Calorías 87.00 kcal

3%

Proteína 18.99 g

25%

Grasas (lípidos) 0.69 g

0%

Ceniza 1.25 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.83 mg

8%

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 204.00 mg

29%

Potasio, K 392.00 mg

8%

Sodio, Na 31.00 mg

2%

cinc, Zn 0.38 mg

3%

Cobre, Cu 0.02 mg

1%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 2.69 mg

16%

Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

vitamina B-6 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 1.04 mcg

43%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.88 g

43%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 1.74 g

42%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.98 g

39%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.15 g

17%

Ácido aspártico 1.95 g

15%

Ácido glutamico 2.84 g

20%

Glicina 0.91 g

26%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.78 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.13 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g

Colesterol 41.00 mg