Cuscú cocido - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
112 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 69.68 g
3%
Calorías 112.00 kcal
4%
Proteína 24.35 g
32%
Grasa 0.88 g
1%
Ceniza 1.60 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 13.00 mg
1%
Hierro Fe 1.06 mg
10%
Magnesio Mg 40.00 mg
10%
Fósforo P 262.00 mg
37%
Potasio K 503.00 mg
10%
Sodio Na 40.00 mg
3%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cobre Cu 0.02 mg
2%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 21.00 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 3.27 mg
20%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg
34%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 1.20 mcg
50%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
56%
Leucina 1.98 g
43%
Lisina 2.24 g
54%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.95 g
21%
Tirosina 0.82 g
18%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.46 g
23%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.47 g
22%
Ácido aspártico 2.49 g
20%
Ácido glutámico 3.63 g
26%
Glicina 1.17 g
33%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Esteroles
Colesterol 53.00 mg